全國學生營養辦發布預警,防範食源性疾病進校園

來源:四川AG亚游集团教育谘詢有限公司  日期:2019-02-25 17:07:59

  本報訊(記者 王家源)開學季來臨,食堂恢複供餐,學校食品安全進入高風險期,全國農村義務教育學生營養改善計劃領導小組辦公室近日發布2019年第1號預警,提醒各地教育行政部門加大學校食品安全監管力度,各學校嚴格落實學校食品安全管理規定,教師加強對學生的食品安全教育,確保學校食品安全。

  各地教育行政部門要會同衛生、市場監管等部門在學校食堂供餐前開展一次拉網式檢查,加大學校食品安全監管力度,真正做到“明廚亮灶”不留死角,對發現問題要及時整改、督促落實。

  各地中小學校長、幼兒園園長要嚴格落實學校食品安全管理規定,組織做好學校供餐準備工作,嚴格落實崗位人員持證上崗製度,確保學校食堂關鍵環節安全可控。

  教師要加強對返校學生健康觀察,防範食源性疾病進入校園,加強對學生的食品安全教育,嚴格落實陪餐製度。

  學生要養成良好的個人衛生習慣,安全合理就餐,不在無證餐飲單位、流動攤販用餐,不購買“三無”食品。

  家長要確保學生、幼兒家庭飲食的安全與營養,積極承擔家庭安全教育責任,做好家校溝通和對接。



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